Если вы подумали, что они с черникой, с черноплодкой или черной смородиной, то скажу, что вполне эти ягоды годятся, но эти синие оладьи из... брусники. Вот так ягодная кислота реагирует на соду, делая оладьи очень пышными, вкус эта химическая реакция не портит...
(
Read more... )